Ви зберігали ці страви в холодильнику неправильно: ось, як це потрібно робити
- Харчовий біотехнолог Салах Сан рекомендує зберігати курятину в герметичному скляному контейнері при температурі нижче +5°C, щоб вона залишалася свіжою до трьох днів.
- Яйця слід зберігати в спеціальному лотку в холодильнику, а варений рис потрібно охолодити та спожити в першу добу після приготування, щоб уникнути розмноження бактерій.
- Правильне зберігання в герметичних контейнерах допомагає зберегти смак і якість продуктів, захищаючи їх від вологи та запахів.
Неправильне зберігання страв у холодильнику може призвести до того, що потенційно вони можуть стати небезпечними, тож краще їх не вживати. Страви з обіду чи вечері всі потрапляють в холодильник, однак для того, щоб їх спокійно їсти наступного дня, треба знати правила зберігання.
Харчовий біотехнолог Салах Сан розповіла кілька секретів зберігання курятини, рису та яєць, щоб вони могли довго зберігатися у холодильнику й не псуватися, пише 24 Канал з посиланням на The Mirror.
Читайте також Чим вивести поганий запах з холодильника: допоможуть копійчані засоби
Зберігання курятини в холодильнику
При належному зберіганні в холодильнику при температурі нижче +5°C готова курка буде свіжою впродовж трьох днів. Для зручності варто приліпити на контейнер дату приготування та кінцевого зберігання.
Найкраще курка зберігається у скляному герметичному контейнері, який охолодить страву впродовж двох годин після приготування. Контейнери зі скла не зберігають запахів харчових продуктів й допомагають захистити від коливань температури при відкритті дверцят.
Зберігання яєць в холодильнику
Зберігайте яйця не у дверцятах холодильника, а в спеціальному лотку. Час від часу дивіться на кінцеву дату придатності, щоб встигнути з’їсти їх свіжими.
Яйця потрібно тримати в спеціальному лотку / Фото Pexels
Зберігання вареного рису
Щоб рис був свіжим та корисним, його потрібно з’їсти в першу добу після приготування. Після того, як рис звариться його потрібно охолодити й поставити в холодильник, щоб уникнути розмноження бактерій.
Якщо зберігати ці 3 продукти в холодильнику неправильно, то з часом на них можуть розвинутися бактерії, а це може підвищити ризик харчового отруєння. Смак та якість курятини й рису можна зберегти завдяки зберіганню в герметичних контейнерах. Це вбереже від поглинання вологи та інших запахів з холодильника.