Ці 5 продуктів містять багато вітаміну D: варто додати на тарілку взимку
- Взимку рекомендується включати в раціон продукти, багаті на вітамін D, такі як жирна риба, гриби, свинина, яйця та йогурт, щоб компенсувати нестачу сонячного світла.
- Жирна риба, як-от лосось і сардини, забезпечує майже 100% добової норми вітаміну D, а гриби, витримані на сонці, можуть навіть перевищити цю норму.
Близько 90% вітаміну D, що ми отримуємо, надходить від перебування на сонці. І ця поживна речовина дозволяє зміцнювати кістки та імунну систему.
Вітамін D може відігравати значну роль у захисті від розладів настрою – зокрема і депресії. І в зимові місяці, коли дні коротші, отримати належну кількість сонця може бути складно. Тож фахівці радять включити у свій раціон більше продуктів, багатих на вітамін D, повідомляє 24 Канал з посиланням на Real Simple.
Цікаво Ці прилади тягнуть найбільше світла: вимикайте їх після користування
Жирна риба
Лосось, форель та сардини мають досить високий вміст вітаміну D. І оскільки у цих продуктах природно більше олії, це допоможе організму краще засвоювати цей вітамін. А одна порція риби може забезпечити практично 100% від добової норми вітаміну.
Гриби
Самі по собі гриби не завжди місять досить багато вітаміну D, але якщо ви на кільканадцять хвилин помістите їх на сонячне світло вже після нарізання, це може суттєво збільшити поглинання грибами вітаміну. Від однієї чашки нарізаних і витриманих на сонці грибів ви можете отримати навіть більше, ніж добову норму вітаміну!
Гриби містять вітамін D / Фото Pexels
Свинина
Окрім неймовірно ароматного білка, свинина також є і джерелом вітаміну D. Свиняча відбивна може забезпечити до 14% норми. Для максимальної користі свинину можна обсмажити з оливковою олією, аби додати корисний жировий елемент, а також додати ароматні трави – чебрець, розмарин та шавлію, поділилася дієтологиня Сара Рувен.
Яйця
Велике яйце може містити трохи вітаміну D. Тож коли ви їсте яйця, не варто надавати перевагу тільки білкам – переконайтеся, що ви збираєтесь також з'їсти й жовтки, адже вітамін D міститься саме у них.
Йогурт
Цей продукт містить не тільки кальцій, але й вітамін D. Ви можете їсти йогурт як вершкову полуденну закуску, аби задовольнити свою жагу до солодкого більш поживним та здоровим способом.
Йогурт можна поєднувати і з горіхами, насінням, сухофруктами тощо.