Секрет дозрівання авокадо: з'їсти можна вже через добу
- Авокадо можна швидко дозріти, поклавши його в паперовий пакет із фруктами, які виділяють етилен, на 24 години.
- Не кладіть авокадо в холодильник до повного дозрівання, оскільки холод сповільнює процес дозрівання.
Не завжди в супермаркеті можна знайти м’яке авокадо, часом воно досить тверде. Для того, щоб воно швидко дозріло, варто скористатися одним дієвим лайфхаком.
Авокадо є чудовим інгредієнтом для сніданку, обідніх перекусів, чи додатком до легкого літнього салату на вечір, пише 24 Канал з посиланням на Express. Тверде авокадо може достигнути само по собі, але для цього треба виділити певний час.
Читайте також Садіть кавуни та дині в ці дні червня: виростуть надзвичайно великими
Завдяки одному секрету, улюблене всіма авокадо може достигнути вже за один день. Тверде авокадо погано ріжеться й не зовсім апетитне, тому розповідаємо, як самостійно довести його до ідеального стану.
Як пришвидшити дозрівання авокадо
У літню пору в кожного з нас на кухні є корзина з фруктами. Вони виділяють етилен, який прискорює природне дозрівання. Саме тому авокадо потрібно поставити поруч з бананами, яблуками та апельсинами.
Авокадо потрібно покласти в паперовий пакет разом з цими фруктами на 24 години. За добу ви здивуєтеся від того, наскільки авокадо стало м’якшим. Упакування сприяє тому, щоб етилен накопичувався концентрованіше.
Авокадо може дозріти досить швидко / Фото Pexels
Не варто використовувати поліетилен, оскільки він не пропускає повітря та накопичує вологу. Через це фрукти можуть почати підгнивати.
До слова, раніше ми розповідали, у яких місцях ніколи не можна садити огірки – вони не дадуть урожаю.
Якщо ж у вас є велика кількість яблук, але немає інших фруктів, то авокадо потрібно покласти на низ миски, а зверху засипати все яблуками. Тоді накрийте ємність рушником та поставте в темне місце в кухонну шафу. На наступний день авокадо встигне дозріти.
Не кладіть авокадо в холодильник, оскільки низька температура сповільнює його дозрівання. У холод його потрібно покласти лише після того, як він достигне, щоб запобігти перегріванню.