Не прорастет и не зацветет: как правильно хранить чеснок в холодильнике

Если вы хотите хранить свой чеснок свежим неделями, вам нужно знать всего несколько полезных секретов, которые в этом точно помогут. Тогда вам никогда не придется выбрасывать его еще до того, как успеете использовать.

Интересно Черствый хлеб снова станет свежим: простые шаги, которые может повторить каждый

Как правильно хранить чеснок

Вы могли об этом и не подозревать, однако целая головка чеснока может сохранять свежесть до шести месяцев, если только вы будете хранить ее в сухом, затененном месте и при комнатной температуре. Впрочем, как только вы разделяете головку на зубчики для использования, срок свежести чеснока очень существенно сокращается.

И для того, чтобы ваш чеснок не засох, пророс или зацвел, вам нужно знать один простой лайфхак по хранению. Зубчики чеснока будут храниться в холодильнике свежими всего несколько недель, если вы просто положите их туда.

Но для того, чтобы продлить их срок хранения, вы можете почистить чеснок и поместить его в небольшую банку с уксусом, а затем ее нужно плотно закрыть и поставить в холодильник.

Чеснок можно хранить в уксусе / Фото Pexels

Этот метод может гарантировать, что ваш начатый чеснок будет оставаться свежим в течение четырех месяцев – а это значительно дольше, чем если вы просто положите его в свой кухонный шкаф.

Не пугайтесь, если ваш чеснок в уксусе станет синим или фиолетовым. Он абсолютно безопасен, поэтому вы можете смело использовать его для приготовления различных блюд.

Но если вы все же не успели использовать зубчики в уксусе за четыре месяца, их таки придется выбросить.