Хозяйки очень часто готовят что-то из мяса, которое хранится в морозилке, пишет 24 Канал со ссылкой на тикток-страницу Александры Чорий. Именно поэтому стоит знать, как легко его разморозить, если не сделать это заранее.
Читайте также Будет свежим несколько недель: как правильно надо хранить сыр после новогодних праздников
Как быстро разморозить мясо
Видеоролик уже посмотрели более 500 тысяч пользователей, поэтому такой лайфхак достаточно завирусился в сети.
Чтобы на размораживание мяса не пришлось долго ждать, надо лишь знать секретные ингредиенты, которые нужно добавить к воде. В глубокую миску налейте воду комнатной температуры и размешайте в ней две столовые ложки уксуса и соли.
В полученный раствор опустите мясо, а сверху накройте чем-то тяжелым. Для большого куска будет достаточно всего 10 минут, а меньшим кускам понадобится 5 минут на размораживание.
Быстрое размораживание мяса: смотрите видео
Если же не хотите добавлять в воду уксус, поскольку боитесь, что мясо после него начнет резко пахнуть, достаточно будет его поместить в пакет и опустить в воду комнатной температуры, которую придется сменить несколько раз. Однако такой процесс размораживания уже несколько длиннее и займет у вас от 30 минут до 1 часа времени.
В случае, если времени на размораживание мало, тогда воспользуйтесь микроволновой печью или духовкой с функцией размораживания. Мощность и время надо установить в соответствии с размером куска мяса.
Обратите внимание, что мясо не рекомендуется в течение длительного времени размораживать при комнатной температуре. Лучше всего это делать в холодильнике, хоть и займет такой процесс достаточно много времени.