Конечно же, урожай помидоров может зависеть от большого количества факторов: ухода, погоды, состояния почвы. Но также он зависит от семян, и если вы хотите убедиться, что оно лучше, стоит собрать его самостоятельно, пишет Southern Living.
Интересно Как часто стирать постельное белье, если с вами спят домашние любимцы: неожиданный ответ
Почему нужно хранить семена помидоров?
В этом процессе есть два очевидных преимущества. Прежде всего, следующем году вам не придется покупать семена для посадки. И, возможно, пакеты с семенами не такие уж и дорогие, но зачем покупать, если можно обойтись без этого?
Во-вторых, у вас есть неплохие шансы воспроизвести сорт помидоров, который вы уже знаете и который вам нравится.
Как выбрать помидоры для семян?
Первым шагом к посадке томатов из собственных семян является выбор плодов, из которых вы хотите его собрать. Это должен быть сорт с открытым опылением, а также полностью спелый и свободный от болезней.
Определите, какие особенности помидора вас наиболее интересуют: сладость, кислотность, раннее созревание или устойчивость к болезням. Когда найдете плод, соответствующий этим критериям, его можно будет использовать. Если делать это каждый сезон, вы обязательно найдете что-то особенное.
Семена помидоров можно собирать / Фото Pexels
Каждый помидор может иметь до 100 семян, поэтому вам не придется искать помидоры для семян слишком часто. Кроме того, при надлежащем хранении семена могут лежать 10 лет или даже дольше!
Как собрать семена помидоров?
Процесс несложный, и если вы будете придерживаться нескольких шагов, уже в следующем году вы вырастите полностью свои томаты.
- Выберите помидор. Плод должен быть полностью спелый, сочный и рыхлый. Нет смысла собирать семена с помидора, который не соответствует вашему вкусу.
- Разрежьте помидор и удалите семена. Семена и мякоть можно зачерпнуть в небольшую чистую баночку. Мякоть и жидкость из помидора нужны для того, чтобы семена еще могли ферментироваться в течение следующих нескольких дней.
- Накройте банку и ферментируйте. Используйте для этого бумажное полотенце или другой дышащий материал, закрепите резиновой лентой. Держите до трех дней, каждый день перемешивая один раз. Не волнуйтесь, если в банке появится грибок – это часть процесса.
- Наполните банку водой. После трех дней брожения откройте банку и наполните ее водой. Семена должны опуститься на дно, отделяясь от мякоти. Воду вылейте и повторяйте процесс, пока она не станет чистой.
- Высушите семена. Процедите семена, а затем разложите на бумаге для высыхания. Делать это нужно при комнатной температуре и встряхивать, чтобы семена высыхали равномерно.
- Храните в прохладной темной комнате. После полного высыхания, на которое нужно несколько дней, семена положите в контейнер или пакет. Храните в шкафу или прохладной комнате до следующего года.