Витамин В9 важен для здоровья: в каких продуктах его можно найти
Источник:
Наталья СамойленкоЗвездный диетолог Наталья Самойленко рассказала, почему витамин В9 является важным для нашего здоровья. Она также выделила несколько продуктов, в которых этот витамин больше всего содержится.
Витамин В9 еще называют фолиевой кислотой. Этот витамин необходим нам на протяжении всей жизни. Фолиевая кислота участвует во многих биологических процессах, поддерживает иммунную систему, положительно влияет на функции кишечника и печени.
Читайте также Что есть, чтобы предотвратить депрессию и улучшить настроение: полезные советы
Беременным часто назначают фолиевую кислоту, ведь витамин необходим для профилактики осложнений беременности. Также фолиевая кислота играет важную роль в синтезе ДНК, делении клеток и образовании эритроцитов.
Если добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты, то сможете удовлетворить ежедневные потребности витамина. Наталья Самойленко отметила, что оптимальное количество витамина, которое удовлетворит потребность взрослого человека составляет 400 мкг.
В каких продуктах содержится витамин В9
Чечевица
100 граммов чечевицы содержит 358 мкг фолиевой кислоты, что составляет 90% рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека.
Говяжья печень
100 граммов продукта содержит 215 мкг фолиевой кислоты, что составляет примерно 54% от рекомендуемой суточной нормы.
Свекла
100 граммов сырой свеклы содержит 148 мкг фолиевой кислоты, или 37% от рекомендуемой суточной нормы.
Листовая зелень
100 граммов сырого шпината содержит 58 мкг фолиевой кислоты. Листовая зелень, например, капуста, шпинат и руккола, имеют низкую калорийность, но содержат много необходимых питательных веществ.
Брокколи
100 граммов брокколи содержит 57 мкг фолиевой кислоты. Диетолог отметила, что тот же размер порции, но вареной брокколи, уже содержит 168 мкг фолиевой кислоты.
Фасоль
100 граммов вареной фасоли содержит 131 мкг фолиевой кислоты.
Зерна
Крупы, макаронные изделия и хлеб – обогащены фолиевой кислотой, впрочем содержание витамина отличается.
Нашему организму также необходим витамин D, особенно, в зимнее время. Порой на дефицит этого витамина указывают некоторые признаки. Вы можете даже не догадываться о том, что причиной определенных состояний является именно недостаточность витамина в организме. Больше информации читайте в нашем материале.