Сколько дней сало может храниться в холодильнике: надо быть очень осторожными
Источник:
"Главред"Украинцы любят сало, а некоторые держат его в холодильнике почти постоянно. Такой деликатес на вкус не хуже, чем колбаса или кусочки лосося, однако важно понимать, сколько дней сало может простоять и какой имеет срок хранения.
Хранить продукты из свинины можно не более, чем 5 суток при температуре от 0 до 6 °С, пишет "Главред". Если же продукты из свинины хранятся в полиамидной оболочке, то срок уже составляет 15 дней.
Читайте также Эти 5 продуктов точно нужно есть после тренировки: они помогают восстановиться
Некоторые продукты могут быть упакованы под вакуумом или в газонепроницаемую пленку. Они также могут храниться не дольше, чем 15 дней. А вот нарезанные ломтиками продукты можно хранить не дольше 10 суток.
Сколько времени может лежать сало в холодильнике
Срок хранения сала в холодильнике довольно короткий. Если оно не замороженное, то может стоять всего лишь 3 – 4 дня. Не стоит держать сало на одной тарелке с другими продуктами и превышать температуру хранения +3°C. Лучше всего сало хранить в пищевом пакете, бумаге или пластиковом контейнере.
Но оказывается, что если соблюсти правильную рецептуру, то в специальном рассоле сало может храниться до месяца времени. Впрочем лучше заморозить сало кусочками и извлекать при необходимости.
Свежее сало имеет короткий срок хранения / Фото Pexels
Если вы любите сало, не отказывайте себе в удовольствии полакомиться им, но помните, что в день стоит есть не более 12 граммов сала, то есть 3 кусочка.