Ці продукти небезпечно зберігати у дверцятах холодильника: зіпсуються дуже швидко
- Не рекомендується зберігати м'ясо, морепродукти, молоко, йогурт, яйця, фрукти та овочі у дверцятах холодильника через коливання температури, що сприяє швидкому псуванню.
- Продукти, що швидко псуються, слід зберігати на внутрішніх полицях холодильника, щоб підтримувати стабільну температуру та вологість.
- Вино слід зберігати за постійної температури, щоб уникнути окислення та зберегти свіжість.
Інколи холодильник буває забитий продуктами настільки, що доводиться певну частину класти у дверцята. Виявляється, деякі продукти там заборонено тримати, оскільки вони можуть швидко зіпсуватися.
Дверцята холодильника мають нижчу температуру зберігання продуктів, тому через це вони можуть швидко зіпсуватися й втратити якість, пише 24 Канал з посиланням на Real Simple. Є кілька продуктів, які обов’язково треба прибрати з дверцят, щоб не викинути їх через кілька днів у смітник.
Читайте також Ці 5 речей на кухні потрібно замінювати частіше, ніж ви думаєте: вони збирають мікроби
М’ясо та морепродукти
Будь-який продукт тваринного походження не можна зберігати на дверцятах холодильника. М’ясо й морепродукти потрібно зберігати на нижній полиці холодильника. Не можна тримати продукти у дверцятах, оскільки коливання температури води може призвести до більшого зростання бактерій.
Молоко
Зберігати молоко треба на внутрішній полиці в задній частині холодильника. Це те місце, де холодильник залишається найхолоднішим, а зберігання саме в цьому місці дозволить молоку залишатися свіжим набагато довше.
Йогурт
Часто у дверцятах холодильника зберігають яйця, молоко, сири та йогурт. Це місце не найкраще для продуктів, які швидко псуються. У дверцятах краще зберігати джем, гірчицю та інші немолочні продукти.
У дверцятах холодильника не можна тримати деякі продукти / Фото Pexels
Яйця
Зберігати яйця потрібно в картонній упаковці на полиці. Це допоможе їм підтримувати правильний рівень вологості, а зберігання всередині холодильника запобігатиме перепадам температури, через яку вони можуть зіпсуватися набагато швидше.
До слова! У нашому матеріалі ми розповіли, чи можна їсти яйце з кількома жовтками.
Фрукти та овочі
Найкраще зберігати фрукти та овочі не у дверцятах, а в спеціальних ящиках, щоб вони краще зберігалися з правильним рівнем вологості.
Вино
Більшість людей помилково зберігають вино у дверцятах холодильника. Це є помилкою, особливо коли пляшка відкрита. Тримати вино потрібно в постійній температурі, щоб запобігти окисленню й зберегти свіжість впродовж тривалого часу.