Чим замінити цукор: найпростіші альтернативи, про які ви маєте знати
Джерело:
Real SimpleЦукор хоч і смачний додаток в десертах чи напоях, однак він є шкідливим, тож для того, аби не перестаратися з дозою, часом можна використовувати замінники, які є менш шкідливими.
Вони дозволять нам насолоджуватися смаколиками без стрибків рівня цукру в крові, яке виникає від рафінованого цукру. Дієтолог Кім Шапіра радить взагалі скоротити споживання цукру, оскільки він є шкідливим.
Дивіться також Найгірші харчові звички, які призводять до жиру на животі: забудьте про них
Втім, якщо ви любите солодке й вам важко без нього, то є кілька альтернатив цукру, які ви можете спробувати додавати замість звичайного цукру.
Фруктове пюре
Якщо у вас виникає бажання з’їсти круасан, морозиво чи еклер, найкраще що ви зможете зробити – з’їсти бананове чи яблучне пюре. Його можна їсти окремо, додавати у випічку чи створювати на їхній основі інші десерти.
Чим можна замінити цукор / Фото Pexels
Натуральні підсолоджувачі
Спробуйте замінити цукор на кленовий сироп чи мед. Також можна використовувати сироп агави. Вони солодкі та містять мікроелементи, вітаміни та антиоксиданти. Загалом вони спричиняють повільне та стабільне підвищення цукру в крові, а не різкий стрибок. Втім мед та сиропи є калорійними, тому їх важливо споживати в розумних дозах.
Цукор називають ворогом нашого здоров’я. Якщо занадто часто його вживати, то можна не лише набрати кілька зайвих кілограмів, але й зіпсувати стан шкіри та зубів. Тому дбайливо ставтеся до свого тіла та не зловживайте цукром, а краще заміняйте його корисними підсолоджувачами чи пюре.