Если дома не нашлось разрыхлителя для теста, откладывать планы по приготовлению блюда или сразу же бежать в магазин не стоит, сообщает 24 Канал. Вместо этого вы можете самостоятельно изготовить его из продуктов, что найдутся на кухне.
Интересно Волосы начнут расти вдвое быстрее: 7 правил, которых надо придерживаться
Как приготовить свой разрыхлитель?
Для этого вам нужно взять 5 столовых ложек пищевой соды, 3 столовые ложки лимонной кислоты и 12 столовых ложек крахмала или муки. Перемешать все это нужно деревянной ложкой и засыпать ингредиенты в сухую стеклянную емкость.
Храните все это в темном месте, защищенном от прямых лучей солнца. Использовать нужно в таком же количестве, как и обычный разрыхлитель. Можно применять для приготовления сдобного, бисквитного, заварного и песочного теста.
Разрыхлитель можно заменить / Фото Pexels
Но разрыхлитель можно не только приготовить самостоятельно, но и заменить. Вот что вы можете использовать взамен:
- Газированная вода. Она обогатит ваше тесто воздушными пузырьками. Если вы готовите выпечку на жидкой основе – например, оладьи на воде, то обычную воду можно смело заменить на газированную.
- Алкоголь. Это – еще один замечательный вариант замены разрыхлителя. На килограмм теста нужно влить примерно 1 столовую ложку спиртного. Оно не только разрыхлит муку, но и придаст приятного аромата десерту.
Виконані домашні справи означають одне – час переходити до відпочинку та відновлення сил з улюбленою кавою. А щоб процес її приготування не спровокував ще один цикл прибирання, радимо звернути увагу на Gemini у дріпах. В кожному паперовому пакетику міститься порція меленої кави. Тож все, що потрібно для заварювання – улюблена чашка і гаряча вода.
- Сода с уксусом. В тесто нужно добавить чайную ложку соды, погашенной уксусом – это поможет поднять его, и средство подействует не хуже, чем обычный разрыхлитель.