Можно ли есть картофель с бородавками: ответ надо знать всем
- Картофель с бородавками непригоден к употреблению из-за опасного грибка, вызывающего картофельный рак.
- Для предотвращения поражения бородавками рекомендуется соблюдать севооборот, выбирать устойчивые сорта и обрабатывать почву и посадочный материал специальными препаратами.
Бородавки на картофеле являются серьезным заболеванием, которое приводит к деформации клубней. Из-за наростообразных образований, которые похожи на бородавки, картофель теряет свой товарный вид. Как с этим бороться рассказали далее.
Картофель с бородавками непригоден к употреблению, пишет 24 Канал со ссылкой на Agromarket.
Читайте также Отмыть руки от молодого картофеля – легко: помогут копеечные средства
Как появляются бородавки на картофеле
Возбудителем болезни является почвенный грибок, который может сохраняться в форме спор десятки лет. Благоприятными условиями заражения являются влажная, застой воды на участке, густые посадки и температура воздуха 15 – 20 °C. Инфекция может распространяться через зараженную почву, инвентарь, обувь и даже насекомых.
Как предотвратить поражение бородавками
Чтобы не подвергать картофель бородавкам, нужно соблюдать севооборот. Нельзя сажать картофель чаще, чем раз в 3 года в одном месте. Дачники советуют выбирать устойчивые сорта, которые менее подвержены болезням. Перед высадкой посадочный материал нужно обработать препаратами на основе манкоцеба, тирама и металаксила.
Картофель с бородавками является очень вредным / Фото Pexels
Важным является уход за почвой. На грядках уменьшайте кислотность с помощью золы и компоста. Также нужно избегать застоя воды. Обеззаразить почву можно хлорпикрином и формалином. После сбора урожая грядку надо полностью убрать от ботвы и остаток клубней.
К слову! Для борьбы с колорадскими жуками рекомендуются народные средства. Чем именно вывести вредителей из картофеля – читайте в нашем материале.
Опытные огородники используют биопрепараты, которые подавляют патоген и влияют на укрепление иммунитета растения. Среди популярных народных средств используют настой лука или золу, настой чеснока и мульчирование соломой. В систематическом подходе эти средства могут быть вполне полезными.
Почему нельзя есть картофель с бородавками
Картофельный рак является опасным, поэтому такие клубни нельзя есть, хранить, или как-то обрезать для употребления. Вместе с бородавками на клубнях появляется парша, поэтому весь картофель нужно выбросить.