Существует несколько различных видов артрита, и наиболее распространенный – это остеоартрит, который часто вызывается травмой или износом суставов. И некоторые факторы могут ухудшить состояние вашей иммунной системы – в частности, возраст, курение или ожирение.
Интересно Сделайте эти 4 вещи вечером, чтобы впоследствии лучше спать
Какие продукты вызывают воспаление?
Университет Колорадо в США провел исследование, и оказалось, что некоторые достаточно привычные продукты могут вызвать воспаление. Оказывается, в этом может быть виновата одна из незаменимых аминокислот, известная как триптофан.
В частности, вот продукты, вызывающие воспаление:
- курица;
- индейка;
- красное мясо;
- свинина;
- тофу;
- рыба;
- фасоль;
- молоко;
- орехи;
- семена;
- овсянка;
- яйца.
Аминокислота может иметь очень много применений в организме, в том числе и помогать в производстве белков, мышц, нейромедиаторов и ферментов. Также триптофан связывают с улучшением сна.
Тело не производит триптофан, и получить его можно только из рациона. Ученые убеждены, что бактерии в нашей пищеварительной системе могут расщеплять триптофан, что есть в пище, на зажигательное химическое вещество. И именно это химическое вещество может и стимулировать вашу иммунную систему к воспалению и артрита.
Некоторые из этих продуктов считаются противовоспалительными, и все же ученые связали с ними и несколько воспалительных реакций.