Многие любят мед за его интересную текстуру, яркий цвет и непревзойденный вкус. Но приносит ли этот продукт пользу и всем ли стоит его есть? Доктор медицинских наук Пунама Садчева рассказала о том, кому мед может навредить.
Кому нельзя есть мед
Возможно, вы слышали о том, что мед часто используют для облегчения кашля у детей – ведь этот продукт может смягчить горло и поможет легче заснуть. Впрочем, врачи не рекомендуют эту практику детям до года, ведь мед может вызвать неприятное заболевание, а именно ботулизм.
Младенцам до 12 месяцев мед давать нельзя. Дело в том, что он содержит частицы пыли, которые могут переносить споры бактерии вызывает ботулизм. И потому, что иммунная система ребенка все еще развивается, ботулизм может вызвать ряд других серьезных заболеваний.
Впрочем, использование меда для приготовления пищи может оказаться безопасным, ведь тепло уничтожает большинство бактерий. Детский ботулизм – это редкое, но серьезное заболевание, поражающее нервы ребенка. Один из первых признаков болезни – это запор, а также ребенок может иметь мышечную слабость.
Но мед может быть опасен не только для новорожденных, но и для некоторых взрослых людей, если они склонны к аллергии. Несмотря на то, что аллергия на мед встречается довольно редко, она все же существует и провоцирует ее пчелиную пыльцу в меде – то есть смесь непосредственно пыльцы и пищеварительных ферментов пчел.
Некоторые люди убеждены, что употребление меда может улучшить сезонную аллергию. Они убеждены, что пыльца в меде может снизить чувствительность к пыльце в воздухе. Впрочем, для подтверждения этого нет достаточно доказательств.
Мед может вызвать аллергию / Фото Pexels
Вот какие симптомы может иметь аллергия на мед:
- хрипы;
- обморок;
- головокружение;
- тошнота;
- нерегулярный сердечный ритм;
- чрезмерная потливость.
Не стоит употреблять большое количество меда и тем людям, стремящимся похудеть. Мед, хоть и является природным продуктом, в основном состоит из сахара и может привести к набор веса.