Они позволят нам наслаждаться вкусностями без скачков уровня сахара в крови, которое возникает от рафинированного сахара. Диетолог Ким Шапира советует вообще сократить потребление сахара, поскольку он является вредным.
Смотрите также Худшие пищевые привычки, которые приводят к жиру на животе: забудьте о них
Впрочем, если вы любите сладкое и вам трудно без него, то есть несколько альтернатив сахара, которые вы можете попробовать добавлять вместо обычного сахара.
Фруктовое пюре
Если у вас возникает желание съесть круассан, мороженое или эклер, лучшее что вы сможете сделать – съесть банановое или яблочное пюре. Его можно есть отдельно, добавлять в выпечку или создавать на их основе другие десерты.
Чем можно заменить сахар / Фото Pexels
Натуральные подсластители
Попробуйте заменить сахар на кленовый сироп или мед. Также можно использовать сироп агавы. Они сладкие и содержат микроэлементы, витамины и антиоксиданты. В целом они вызывают медленное и стабильное повышение сахара в крови, а не резкий скачок. Впрочем мед и сиропы являются калорийными, поэтому их важно потреблять в разумных дозах.
Сахар называют врагом нашего здоровья. Если слишком часто его употреблять, то можно не только набрать несколько лишних килограммов, но и испортить состояние кожи и зубов. Поэтому бережно относитесь к своему телу и не злоупотребляйте сахаром, а лучше заменяйте его полезными подсластителями или пюре.