Незалежно від того, чи у вас є внутрішній дворик, чи свій балкон, чи просто сонячне підвіконня, ви можете вирощувати багаторічні овочі в контейнерах в себе вдома. І це набагато простіше, ніж ви могли уявити.
Цікаво Будуть цвісти аж до осені: як продовжити життя троянд
Багаторічна листова капуста
Багаторічна капуста кале – це універсальне доповнення до будь-якого саду в контейнері. І вона може забезпечити практично безперервне джерело для ваших салатів, якщо навчитися її вирощувати.
Листова капуста в горщиках – це чудова можливість отримати поживну листову зелень цілий рік, навіть взимку. Потенційна тривалість життя рослини – 5 років чи навіть більше, а також ви можете розмножувати її живцями.
Ревінь
Ревінь зазвичай вирощують заради яскравих стебел, які можуть доповнити і солоні, і солодкі страви. А з правильним доглядом рослина може плодоносити аж 10 років! Проте збирати врожай в перший ж рік після посадки, на жаль, не можна.
Виростити ревінь у горщику надзвичайно легко, та вам потрібно врахувати, що контейнер мусить бути щонайменше 50 сантиметрів в глибину та ширину, щоб вмістити кореневу систему рослини.
Щавель
Щавель додають і в салати, і в супи, і пасерують. Способів його використання – безліч, а вирощувати його надзвичайно просто. Щавель має терпкий лимонний смак, і його можна посадити у горщик діаметром від 30 сантиметрів. Переконайтеся, що він добре дренований та наповнений органічним ґрунтом.
Спаржа
Цей весняний овоч досить витривалий, і його цінують за тонкий смак і м'якість. Вам може знадобитися кілька років, аби виростити цілу рослину з насіння, і її не варто збирати до третього року. Вирощування спаржі в контейнері може бути дуже гарною ідеєю, але це може дещо обмежити тривалість життя рослини.
Виростити спаржу вдома можливо / Фото Pexels
Зелена цибуля
З пророщуванням зеленої цибулі вдома знайомі, певно, усі, бо це дуже просто і корисно. Пір'я цибулі ідеально підходить для салатів чи як доповнення до різноманітних гарнірів.