Ці 12 звичайних продуктів можуть викликати запалення та артрит
- Університет Колорадо виявив, що деякі продукти, як курка, риба та молоко, можуть викликати запалення через амінокислоту триптофан.
- Триптофан, важливий для організму, може бути перетворений на запальну речовину бактеріями у травній системі, що стимулює імунну систему до запалення та артриту.
- Деякі продукти, як горіхи та квасоля, вважаються протизапальними, але науковці виявили, що вони також можуть викликати запальні реакції.
Джерело:
Express HealthНа жаль, чимало людей наразі страждають від артриту та інших захворювань, пов'язаних із суглобами. І на розвиток цих станів можуть впливати чимало факторів. Харчування – це один із них.
Існує кілька різних видів артриту, і найбільш поширений – це остеоартрит, який часто викликається травмою або зносом суглобів. І деякі фактори можуть погіршити стан вашої імунної системи – зокрема, вік, куріння чи ожиріння.
Цікаво Зробіть ці 4 речі ввечері, щоб згодом краще спати
Які продукти викликають запалення?
Університет Колорадо у США провів дослідження, і виявилося, що деякі досить звичні продукти можуть викликати запалення. Виявляється, у цьому може бути винна одна з незамінних амінокислот, що відома як триптофан.
Зокрема, ось продукти, що викликають запалення:
- курка;
- індичка;
- червоне м'ясо;
- свинина;
- тофу;
- риба;
- квасоля;
- молоко;
- горіхи;
- насіння;
- вівсянка;
- яйця.
Амінокислота може мати дуже багато застосувань у організмі, зокрема і допомагати у виробництві білків, м'язів, нейромедіаторів і ферментів. Також триптофан пов'язують із покращенням сну.
Тіло не виробляє триптофан, і отримати його можна тільки із раціону. Вчені переконані, що бактерії у нашій травній системі можуть розщеплювати триптофан, що є у їжі, на запальну хімічну речовину. І саме ця хімічна речовина може і стимулювати вашу імунну систему до запалення та артриту.
Любиш лайфхаки, які допомагають створити затишок в домі. Лови ще один! Забезпечити особливий аромат допоможе 100% арабіка від Gemini. Обсмажена спеціально під еспресо, вона наповнить дім кавово-вершковими нотками. Для максимального ефекту радимо купувати каву в зернах та заварювати з допомогою професійної кавомашини чи гейзерної кавоварки.Деякі з цих продуктів вважаються протизапальними, та все ж науковці пов'язали із ними і кілька запальних реакцій.