Бананы довольно капризные фрукты. Из магазина домой мы можем их принести свежими и жесткими, но пройдет день или два и они резко начинают темнеть. К тому же, меняется не только вкус банана, но и его форма. Они становятся более мягкими и похожими на кашу.
Обратите внимание Следует запомнить: как выбрать спелый ананас и как его правильно хранить
Чтобы иметь контроль над их созреванием и сохранить их подольше свежими и вкусными, рекомендуем принять во внимание несколько лайфхаков.
Как хранить бананы
Банан может храниться дома от 2 до 6 дней. Чтобы дольше они оставались свежими, храните их вдали от солнечных лучей, ведь солнечное тепло может привести к их более быстрому созреванию.
Также они могут подольше оставаться в хорошем виде, если хранить их в холодильнике. Если же вы купили зеленые бананы, то холод приостановит их созревание, так что они так и останутся зелеными.
Зеленые бананы лучше в холодильник не ставить / Фото Pexels
Чтобы фрукты не чернели, можно приобрести специальную вешалку для бананов. Таким образом они будут дольше сохраняться свежими.
Попытайтесь окутать стебли банановой связки полиэтиленом, чтобы они дольше сохранялись желтыми. Стебли бананов выделяют этилен, который распространяется на другие плоды, ускоряя процесс созревания. Пластик делает невозможным газ попасть в бананы, поэтому их срок хранения будет еще дольше.