Если же правильно хранить хлеб, то можно предотвратить образование плесени и продлить срок его годности. Некоторые ставит хлеб в морозилку, но не всем нравится ждать, пока хлеб приобретет комнатную температуру.
Читайте также Почему нельзя варить холодные яйца из холодильника: это надо знать всем
Как долго хранить хлеб свежим
Чтобы хлеб оставался свежим как можно дольше, его надо хранить в холодильнике и прорезать дырки в упаковке. Этот прием можно применить к буханке хлеба из пекарни, тем более, что в нем не так много консервантов, как в магазинном.
Отверстия важны для того, чтобы внутри не оставалась влага, которая может конденсироваться и вызывать ускорение развития плесени. Сделайте небольшие отверстия, чтобы хлеб не пересох. Такой хлеб сможет храниться в холодильнике до 15 дней.
Хлеб будет долго храниться в холодильнике / Фото Pexels
Этот метод хранения хлеба полезен тем, что низкая температура воздуха и уменьшенная влажность замедляют развитие плесени.
Если же вы не хотите хранить хлеб в холодильнике, то держите его в хлебнице в герметичной упаковке. Также его можно завернуть в полиэтиленовый пакет, несколько слоев пергаментной бумаги, фольги или в пищевую пленку.