Оказывается, не стоит держать в холодильнике огурец, поскольку он быстрее станет мягким и покроется пятнами.
Смотрите также Эти 5 мифов о фруктах мешают вам худеть: нужно их знать
Ягоды, манго, авокадо, базилик и помидоры тоже рекомендуется хранить не в холодильнике. К примеру, недозрелое авокадо нельзя держать в холодном месте, потому что процесса созревания не произойдет. Лучше держать его на кухне.
Авокадо следует держать в комнатной температуре / Фото Pexels
А вот холодные помидоры теряют свой вкус, и есть их не очень приятно. Поэтому все же лучше их действительно держать в темном месте, но не в холодильнике.
Травы надо держать так как цветы – срезать и хранить в стакане с водой. Тимьян, розмарин, мята, базилик и другие травы будут хорошо храниться в таком состоянии.
Ягоды могут потерять не только яркость, но и вкус и текстуру, если держать их в холодильнике. Просто храните их при комнатной температуре и съешьте в течение нескольких дней.
Лук и чеснок - это корнеплоды, которые хорошо растут при комнатной температуре. Низкие температуры вызывают размягчение лука и чеснока и повышают риск развития бактерий. Лучше держите их в корзине на кухне или в кладовке.